2800年前的人就吃过新疆烤肉 在新疆考古甚至能挖出新疆酸奶
10月29日，万人说新疆走进江苏分享会在南京师范大学举行。南京大学历史学院教授张良仁围绕古代新疆居民的饮食侃侃而谈。香甜的酸奶，香喷喷的烤肉都有着悠久的历史，“小河公主”墓地出土的奶酪可能是考古发现最早的发酵奶制品，最早的烤肉则来自且末县扎滚鲁克古墓群，距今有2800年。
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